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May 24th 2013, 14:25

作者PassionP (Gourmet Passion)

看板Tainan

標題[食記] 東區，咖啡是實，街角花店般浪漫歐式早餐

時間Fri May 24 14:25:21 2013

【好吃，台南】咖啡是實，以為來到飯店大廳、歐洲街角花店的歐式早餐 方便閱讀全圖文網誌版：http://passionp.pixnet.net/blog/post/148639922/ 台南，咖啡是實 Is Truth 消費時間：2013. 05月 店家地址： 台南市府東街61號 電話：06-235-6567 營業時間：07:00 - 23:00 (＊特別注意：早餐07:00am開始，11:00am開始清場) 平均價位：130-230 可否刷卡：n/a 店休：n/a 咖啡是實，當年第一次知道這地方， 它還隱身在林森路巷內。 那時候還是大學生身份， 到學校上課的途中幾乎每天都要經過， 無奈大學生等同荷包空， 謠傳中的當年咖啡是實的價位， 讓我從來沒有想到能夠踏進去過。 多年後大學已畢業的今天， 咖啡是實已搬了家到府東街。 外觀多了一片大大的落地窗， 某程度的更透明化，莫名的多了一股會想停下來多看幾眼的可親性。 一次偶然經過的詢價， 才猛地發現原來這咖啡是實現在我已能夠消費的起， 早餐的價位是讓人看了要微笑的120~180元之間。 （註：有一道是230的綜合全餐價，目前還沒試過。） 要說120-180元的餐廳早餐（早午餐）價位， 要有環境氣氛，又要能不失質感， 現在台南咖啡廳端得出來又有幾間？ 更何況是在落地窗陽光灑落，轉身有金魚在魚缸悠然游過， 還能被美好花卉藝術團團包圍的這般悠然環境？ 別說消費得起，咖啡是實這樣的價位環境， 一星期要造訪一次，其實也都不會讓人抗拒。 這裡，用餐環境與氛圍大大的強過食物， 不是說食物不好，而是認真說來， 這裡的早餐真的就是所謂歐洲大陸式的那種continental breakfast。 不同於較溫熱的美式早餐盤， continental breakfast歐陸式早餐， 基本上餐盤裡注重的不是料理手法這件事，而是注重新鮮食材的搭配。 所以這樣的早餐盤裡， 食材或許偏生冷、或許僅經過簡單烤煎煮熟， 但呈現著滿滿的新鮮才是重點。 換句話說，如果喜歡經過特殊料理手法與香料調理， 那樣溫熱型式早午餐的朋友們， 可能就會比較吃不習慣這裡的早餐了！ 個人來說，當我吃到一份稍加昂貴的早午餐(如：250-300元之間)， 除了會注意份量，也更會講求料理手法與食材。 那倘若一份300元的早午餐，雖然某部分運用了不錯的料理手法， 但卻為了填充份量而給我一堆冷凍炸薯條， 那通常對我來說，也是給這份餐點大打折扣的。 以咖啡是實這120-180元的continental breakfast歐陸式早餐來說， 初次來訪的客人， 看到初端上桌或許會有一種失落感， 會心想：「啊～120-180元就是這樣吧？看起來好少哦！」 但我會說那只是「初上桌」！ 真正用過後，其實還是會覺得120-180的歐陸式早餐頗為值得， 這除了餐廳先天獨占優勢的用餐環境， 更是如果認真了解餐盤的內容物，不難發現盤中物可是有所超值。 首先，咖啡是實麵包可免費加點，而且不限續一次， 有時運氣不錯，續來的麵包還跟上一塊不同口味，更添意外驚喜之感。 再來，除了免費續加麵包，這裡的茶品也可回沖， 這裡選用的是Twinings的茶包， 不是常見的黃色伯爵，而是紅色的早餐茶， 隨著早餐茶來的還有大大的新鮮牛奶盅與方糖塊， 且初上茶時，服務生還會替客人斟茶， 從這小地方都可以看到店家的貼心。 （註：不過我個人喜歡先加鮮奶再加茶， 所以通常我會客氣地制止服務生幫我斟茶， 不然就浪費了一杯好茶了！嘿嘿） 還有，這裡的食材新鮮道地且精緻， 舉個例子來說，蒙馬特早餐盤裡， 有生菜沙拉，給的不是隨便的沙拉醬，而是調過的橄欖油醋醬； 再舉個例子來說，雙叟早餐盤裡， 給的果醬是瑞士的Hero，而且是一人份的一小罐， 這如果在超市零售，一小罐的零售單價可是差不多要20-25元， 同樣的雙叟盤還附上一塊個人迷你塊的貝爾佩斯起司， 零售單價一塊也約莫要20元來著。 如果認識這些食材， 認真計算起來、看著這餐盤上的食物、再感受一下環境氣氛， 心裡就覺得真是划算踏實，又或說是物超所值了（私心感想）！ 小小的問題是，咖啡是實的早餐， 還真的是名副其實的「早餐」， 因為這裡的早餐用餐時間只到11點， 而後店家會進行清場，繼續服務前來午餐的客人。 幾次平日前去，店家都在大約快要12點的時候， 才來客氣委婉地提醒用餐時間， 但如果是假日人多時，店家就會比較準時地在11點來提醒注意清場時間， 這點，如果不是早起鳥的食客，可能就得多多注意一下了！ 有機會，不妨來體驗這座落台南的小歐風， 有獨到風格又結合花藝與更多歐式雅致的Continental Breakfast！ * 延伸閱讀點我看 * 1. Imma http://passionp.pixnet.net/blog/post/146100324 2. 暖暖蛇工作室 http://passionp.pixnet.net/blog/post/148028644 3. 天田輕食館 http://passionp.pixnet.net/blog/post/144849508 -- 想知道歐陸料理烹飪訊息， 以及台南美食情報與其他世界各國旅行文化的朋友， 歡迎你加入Gourmet Passion美食熱情FB粉絲團哦！ 粉絲團 https://www.facebook.com/Gourmetpassion -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.121.113.201

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