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南港綠竹筍節免費料理嚐鮮:

Jun 16th 2013, 05:46

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南港綠竹筍節免費料理嚐鮮

Jun 16th 2013, 04:31

【大紀元6月16日報導】（中央社記者戴雅真、林長順台北16日電）台北市環保局說，南港四分溪保育有成，魚蝦成群，也長出鮮嫩綠竹筍，今天在麗山公園舉辦綠竹筍節，歡迎民眾參加。

環保局與南港久如社區發展協會合作舉辦的2013南港綠竹筍節今天上午9時在麗山公園開鑼。環保局表示，現場有各式各樣的綠竹筍創意料理、筍粽，還有南港四分溪生態實地導覽及DIY挖筍體驗活動，讓民眾有吃又有得玩。

環保局表示，南港四分溪是台北市第一條封溪護漁的河川，在市府與當地居民社區團體的共同努力下，四分溪封溪護漁政策已持續第3年。

環保局指出，四分溪已恢復昔日旺盛生命力，魚蝦成群，依中央研究院調查，珍貴保育類動物穿山甲及毛蟹也陸續現蹤，成為一條生態豐富的清澈溪流，也因此得以栽培出口感鮮嫩的綠竹筍。

環保局說明，今天除了有精彩的表演活動及免費綠竹筍創意料理外，還有環保局「水環境教育行動車」也開到現場，並準備了各年齡層適合閱讀的環保繪本、書籍，以及釣魚、水足跡大哉問等趣味互動遊戲，歡迎民眾體驗。

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